PUDING TRIFFLE

RESEPI PUDING TRIFFLE

1 tin susu cair
1sb gula
4sb tpg kastad dibancuh bersama 300ml air

Kek gulung - potong nipis

1tin fruit coctail - asingkan buah dan airnya
1 paket agar2 jeli dilarutkan dengan 300ml air panas

Cara2nya :-

*panaskan susu dan gula dgn api kecil. tuangkan bancuhan kastad tadi. Kacau biar betul2 pekat dan likat. Angkat dan ketepikan.
**susun kek yg dipotong tadi kedalam bekas pilihan dan tuangkan air buah2an koktail tadi sedikit dan tuang buah2 koktail sekali.
**Tuangkan bancuhan kastad keatas susunan buah tadi.
**Akhir sekali tuang jeli yg telah dilarutkan tadi keatas kastad dan sejukkan.
**Hiaslah ikut kesukaan.. boleh juga di paipkan fresh cream diatas jeli dan susun fresh fruit...

PUDING ROTI DGN SOS VANILA

PUDING ROTI DGN SOS VANILLA

10kpg roti sandwich
4bj telor
5sb gula
secubit garam
400ml susu segar
esen vanila
sedikit coklat chip

Cara2nya :-

**Roti dipotong kpd 4 bhgn tiap keping dan susun dalam loyang.
**Telor dan gula pukul sebati, masukkan garam dan esen vanila dan pukul lagi dgn hand whisk. Masukkan susu dan gaul sebati.
**tuangkan adunan dalam loyang yg berisi roti tadi dan biarkan roti terendam dalam bancuhan susu selama 1/2 jam dan taburkan coklat chip.
**Bakar pada susu180c selama 45minit.

BAHAN UTK SOS VANILA

1tin susu cair
1/2cwn gula
sedikit garam
4sb tpg kastad dibancuh dgn 1/2cwn air
esen vanila

Masak susu, gula, garam dgn api perlahan..bila dah naik wap, masukkan esen vanilla dan air bancuhan tpg kastad dan biarkan mendidih dan pekat.. Sejukkan.