KEK KEJU BAKAR AMERIKA
Bahannya:-
(A)
500g krim keju
125g gula halus
150ml double cream (dipukul)
4bj kuning telor SIZE B
1/2bj kulit lemon
90g tpg kek
(B)
4bj putih telor
75g gula halus
1/2sb jus lemon
30g tpg jagung
Cara membuatnya:-
* Pukul krim keju hingga licin, tambahkan gula dan pukul sehingga kembang.
* Tambahkan double cream yg tlh dipukul tadi dan pukul hingga licin.
* Tambah kuning telor dan sebatikan.
* Tambah kulit lemon dan tepung.Gaul hingga sebati dan ketepikan.
* Pukul putih telor, gula dan jus lemon hingga kembang. Tambahkan tpg jagung kedlm putih telor.
* Campurkan (A) ke dlm (B). Sebatikan.
* Kukus bakar ada suu 150c atau 300F selama 2 jam.
* Sejukkan dan hias ikut citarasa.
No comments:
Post a Comment