BAHAN2 :-
1 ekor ayam (dibelah 4)
3 cwn santan (1bj kelapa)
1/2 cwn air asam jawa
1 sk gula
Garam secukup rasa
BAHAN KISAR:-
5bj Bawang merah
3 ulas bawang putih
3 inci halia
3 btg serai
2 sb ketumbar
1 sb jintan manis
1 sb lada hitam
Cara membuatnyer :-
1. Masukkan semua bahan didalam periuk.
2. Masak hingga pecah minyak dan pekat
3. angkat ayam dan bakar hingga ayam berminyak dan sedikit garing
4. Hidangkan dgn lebihan kuah tadi.
No comments:
Post a Comment